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もっと使える調味料 お酢の料理-img1
もっと使える調味料 お酢の料理 2019年10月号
はじめに
 
疲労回復や食欲増進をはじめ、高血圧や食後の血糖値上昇を抑える働きにも注目されている「酢」。
減塩にもつながる、うれしい調味料です。
 
とはいえ、いざ料理に使うとなると酢の物などになりがち。
肉料理や魚料理、スープに入れるといつもと違う味を演出でき、重宝します。
 
本誌ではこうしたレシピも含め、酢を使った多彩な料理を紹介します。
みんなの人気者 バナナ-img1
みんなの人気者 バナナ 2019年9月号
栄養とチカラ
 
さまざまな糖質を含む優秀なエネルギー源で腹持ちが良く、消化の良いのが特徴です。
 
ビタミン類やミネラル分を豊富に含むなど栄養バランスに優れ、2種類の食物繊維を含む点などから健康や美容に良いといわれています。
 
栄養豊富な点から高カロリーと思われがちですが、1本当たりのカロリーは食パン1枚やご飯1杯に比べて低力口リーです。
災害に備えよう-img1
災害に備えよう 2019年8月号
暮らしに防災
 
災害のニュースを耳にするたび私たちの防災意識は高まります。
 
防災グッズをそろえたり、防災知識を学んだり家庭で非常時について話し合ったりすることも。
しかし、実際に災害が起こったときイメージ通りに行動できるとは限りません。
万が一のときにも慌てず、迷わず、的確に行動するためには、普段の生活の中に「災害への備え」を根付かせることが大切です。
暮らしの中で実践できる備えをしましょう。
賢く、楽しく 節約生活-img1
賢く、楽しく 節約生活 2019年7月号
節約は、楽しく暮らすための知恵
 
物価や税金の上昇など頭の痛いことが多いこの頃。一人一人、暮らしを見直して節約することで、少しずつでも改善していきたいものです。
 
節約は、単に我慢をしようということではありません。ちょっとした心がけで地球に優しい生活ができたり、家計にゆとりができることでレジャーを楽しめたりするなど、心豊かに楽しく暮らすための知恵ともいえます。
 
本誌では前向きに節約生活を実践するためのヒントを紹介します。
どうしん電子版 活用ガイド-img1
どうしん電子版 活用ガイド 2019年6月号
どうしん電子版を活用してみませんか
 
総務省の通信利用動向調査によると、個人のインターネット利用率は80.9%(2017年)と、多くの人がインターネットを利用していることがうかがえます。
 
北海道新聞社は、インターネットを通して使える「どうしん電子版」を提供しています。スマートフオン(スマホ)やパソコンなどから会員登録をするだけ。 月決め購読をしている個人なら誰でも利用可能で、追加料金はかかりません。新聞紙面や速報など、さまざまな情報を自宅でも外出先でも手軽に見ることができます。
 
そこで本誌では、暮らしの中で便利に使えるよう活用方法を特集。電子版初心者にも分かりやすく、登録方法や機能、楽しみ方などを紹介します。ライフスタイルに合わせて、どうしん電子版を活用してみませんか。